즐거운일상/국밥열전
2020. 5. 24. 20:15
제 인생 순대국 NO.2 병천순대 @범계역/ 평촌, 안양
순대국 좋아하시나요? 범계역 MN휘트니스에서 운동하고 집에 가려던 중 출출해서 주변을 둘러보다 늦은 시간인데도 24시간 오픈하고 있어 별 생각없이 들른 곳이었는데 두둥. 아니 이렇게 맛있을 수가. 근래에 먹어본 순대국 중 제일 이었습니다. 순대국에서 별다른 잡내도 없었고 들깨가루, 다대기, 새우젓을 적당히 넣고 휘휘 젓으면 아주 먹음직스런 맛을 내줍니다. 이런 탕류의 음식에선 김치, 깍두기의 맛도 아주 중요한데요 깍두기가 발군의 맛을 내주고 있습니다. 들어간 고기의 부위도 맛있고 기름기 없는 부위였고요, 내장탕의 재료들이 들어간 (여의도 함경순대와 비슷한 재료들입니다) 담백하면서 맛있는 맛을 가지고 있습니다. 가게도 깔끔하고 더 이상 말이 필요 없습니다. 근처시고 순대국 좋아하신다면 그냥 가셔서 드시는 ..