즐거운일상/국밥열전
2021. 2. 23. 20:01
한우 수육국밥 @세명 뼈해장국 수육국밥, 이천
1년전 쯤 이천 SK하이닉스 외근길 우연히 점심 식사를 위해 들른 곳이었는데, 오늘도 우연히 들르게 됐다. 편의점에 가려 차를 세웠는데 편의점을 나와보니 바로 옆에 있어서 헉. 이 식당이.. 잘됐다. 점심 안 먹었는데 하고 쓰윽. 이 집은 이상하게 가려고 한게 아닌데, 우연히 가게 되고 갈 때마다 뜻밖의 맛에 깜짝 놀라게 된다. 한우 수육국밥 만원 국물 맛 완전 대박. 맑지도 진하지도 않으면서 담백. 아무것도 안 넣었는데 싱겁지도 짜지도 않다. 입과 혀에 전혀 자극이 없으면서 국물 본연의 맛이 너무 그윽해 김치, 깍두기를 국물에 넣고 싶지가 않다. 이도 저도 아닌데 맛있다. 최정상급 국물 맛. 국물의 교과서 맛을 내려 하지 않지만 맛있는 초특급 능력 국물에서 잡내 라는 건 전혀 없다. 국물만으로도 어찌나..
